Hidratos de carbono: funciones, tipos y su importancia en la dieta
Los hidratos de carbono, también conocidos como carbohidratos o glúcidos, son macronutrientes esenciales para el funcionamiento del cuerpo humano. Constituyen la principal fuente de energía y participan en múltiples procesos fisiológicos. En este artículo explicamos su naturaleza, tipos, funciones y cómo mantener una ingesta equilibrada para optimizar la salud. ¿Qué son los hidratos de carbono? [...]
