Después de las celebraciones, es común notar hinchazón, digestiones pesadas y sensación de descontrol alimentario. Aplicar un déficit calórico post navideño puede ayudarte a recuperar el equilibrio sin recurrir a dietas extremas ni castigos innecesarios. Con una estrategia adecuada, paciencia y hábitos sólidos, tu cuerpo puede volver a funcionar de manera óptima en pocas semanas. [...]
El almacenamiento de grasa corporal es un proceso natural y necesario para la supervivencia. Desde el punto de vista biológico, el cuerpo humano está diseñado para guardar energía cuando está disponible y utilizarla cuando escasea. Sin embargo, en la actualidad, donde los alimentos son abundantes y el gasto energético suele ser bajo, este mecanismo puede [...]
Durante las últimas décadas, el consumo de alimentos que contienen gluten ha recibido una atención creciente en nutrición y salud. El gluten, presente en trigo, cebada y centeno, es parte de la dieta moderna, pero no todos lo toleran igual. Entre la enfermedad celíaca y la alergia al trigo, existe una condición conocida como sensibilidad [...]
